Нажмите на фото, чтобы увеличить
Тропические овощи
Свежий имбирь
-
122,26 ₽/ Килограммс НДС
- Бесплатная доставка при заказе от 2000 TL.
- Доставка по Анталье (Коньяалты, Дёшемеалты, Кепез, Муратпаша, Аксу) — бесплатно.
- Дни отправки: понедельник, вторник, среда.
- Бесплатная доставка по АнтальеДоставляем курьером по всему городу
- Доставка по всей Турции — Yurtiçi KargoОтправляем в день сбора урожая
- Сбор под заказСобираем вместе с вашим заказом, без хранения
- Оптовые и корпоративные поставкиОсобые цены для ресторанов, отелей и магазинов
Описание
Один из самых востребованных корней в кухнях мира. Свежий имбирь заметно резче, сочнее и живее молотого и одинаково хорош в солёных и сладких рецептах.
Вкус и текстура
Резкий, свежий и слегка жгучий, оставляет во рту тёплое ощущение. Молодые корни менее волокнистые и мягче. Свежий корень — с тонкой, натянутой блестящей кожицей, который хрустит на изломе.
Как употреблять
- Натрите и заварите как чай, дополните лимоном и мёдом.
- Используйте вместе с чесноком в воке и овощных соте.
- Добавляйте натёртым в кексы, печенье и имбирные десерты.
- Замаринуйте в уксусе с сахаром — получится имбирь к суши.
Как хранить
В холодильнике, завёрнутый в бумагу, хранится 3–4 недели. Можно заморозить целиком: замороженный корень натирается прямо с кожицей. В сухом прохладном месте хранится 1–2 недели.
Пищевая ценность
Характерную резкость дают соединения гингеролы. Используется как ароматизатор в блюдах и напитках.
Это натуральный сельскохозяйственный продукт: размер, цвет и вес могут отличаться в зависимости от сезона сбора и партии.