Нажмите на фото, чтобы увеличить
Тропические фрукты
Красный питайя (драконий фрукт)
-
334,88 ₽/ Килограммс НДС
- Бесплатная доставка при заказе от 2000 TL.
- Доставка по Анталье (Коньяалты, Дёшемеалты, Кепез, Муратпаша, Аксу) — бесплатно.
- Дни отправки: понедельник, вторник, среда.
- Бесплатная доставка по АнтальеДоставляем курьером по всему городу
- Доставка по всей Турции — Yurtiçi KargoОтправляем в день сбора урожая
- Сбор под заказСобираем вместе с вашим заказом, без хранения
- Оптовые и корпоративные поставкиОсобые цены для ресторанов, отелей и магазинов
Описание
Самый насыщенный по цвету сорт драконьего фрукта — представитель семейства кактусовых с огненно-красной чешуйчатой кожурой. У красномякотного сорта середина тёмного фуксиево-фиолетового тона, и он заметно слаще белого родственника.
Вкус и текстура
Сладость мягкая, между дыней и грушей, с лёгкой цветочной нотой. Мякоть сочная и кремовая, мелкие чёрные семечки дают едва заметный хруст, как кунжут. Плод спелый, когда кожура слегка пружинит, а кончики чешуек чуть подсохли.
Как употреблять
- Разрежьте пополам и ешьте ложкой прямо из кожуры — так вкус чувствуется лучше всего.
- Нарежьте кубиками и добавьте в йогурт, гранолу или фруктовый салат.
- Замороженные кусочки используйте как основу для смузи-боула — они дают природный фуксиевый цвет.
- Приготовьте освежающий лимонад или сорбет с лимоном и мятой.
Как хранить
Неспелый плод подержите 1–2 дня при комнатной температуре. Спелый хранится в овощном отделении холодильника 4–7 дней. Разрезанный плод держите в закрытой таре и съешьте за 2 дня.
Пищевая ценность
Плод с высоким содержанием влаги, источник клетчатки и витамина C. Цвет красномякотного сорта дают пигменты бетацианины.
Это натуральный сельскохозяйственный продукт: размер, цвет и вес могут отличаться в зависимости от сезона сбора и партии.