Нажмите на фото, чтобы увеличить
Тропические фрукты
Авокадо
-
124,03 ₽/ Штукас НДС
- Бесплатная доставка при заказе от 2000 TL.
- Доставка по Анталье (Коньяалты, Дёшемеалты, Кепез, Муратпаша, Аксу) — бесплатно.
- Дни отправки: понедельник, вторник, среда.
- Бесплатная доставка по АнтальеДоставляем курьером по всему городу
- Доставка по всей Турции — Yurtiçi KargoОтправляем в день сбора урожая
- Сбор под заказСобираем вместе с вашим заказом, без хранения
- Оптовые и корпоративные поставкиОсобые цены для ресторанов, отелей и магазинов
Описание
Ботанически это фрукт, но на кухне его чаще используют как овощ — классика с текстурой сливочного масла. В последние годы Анталья и окрестности стали центром выращивания авокадо в Турции.
Вкус и текстура
Ореховый, слегка травянистый и отчётливо кремовый. Сладости почти нет, поэтому авокадо отлично сочетается с солью, лимоном и оливковым маслом. Если плод слегка пружинит при лёгком нажатии — он готов.
Как употреблять
- Разомните с лимоном, солью и оливковым маслом — получится гуакамоле.
- Нарежьте на тост, сверху добавьте яйцо.
- Добавляйте в смузи для шелковистой текстуры.
- Кладите в салаты вместо сыра — даёт сытность.
Как хранить
Твёрдый плод оставьте на 2–4 дня при комнатной температуре; рядом с бананом дозревает быстрее. Спелый хранится в холодильнике 3–4 дня. Срез, смазанный лимоном, дольше не темнеет.
Пищевая ценность
Богат мононенасыщенными жирами; содержит клетчатку, калий и витамин E.
Это натуральный сельскохозяйственный продукт: размер, цвет и вес могут отличаться в зависимости от сезона сбора и партии.