Ahududu

İçi boş, kadifemsi ve son derece kırılgan. Ahududu, orman meyveleri arasında en hassas olanıdır; bu yüzden hasattan teslimata kadar geçen süre lezzetin doğrudan belirleyicisidir.

Tadı ve Dokusu

Yoğun parfümlü bir aroma, dengeli tatlılık ve belirgin bir ekşilik. Doku ağızda hemen dağılır. Parlak, kuru ve şekli bozulmamış taneler tazeliğin göstergesidir; kutuda nem veya ezilme varsa ürün yorulmuş demektir.

Nasıl Tüketilir?

• Yıkamadan, doğrudan taze olarak tüketin — en iyi hâli budur.
• Yoğurt, granola ve tatlı tabaklarına ekleyin.
• Şekerle kısa süre kaynatıp coulis (meyve sosu) hazırlayın.
• Dondurup smoothie ve sorbelerde kullanın.

Saklama Önerisi

Buzdolabında, orijinal havalandırmalı kabında 2–3 gün içinde tüketilmelidir. Tüketimden hemen önce yıkayın. Uzun saklama için tek kat hâlde dondurun.

Besin Değeri

Lif oranı yüksek meyvelerden biridir; C vitamini ve antosiyanin pigmentleri içerir.

Doğal bir tarım ürünüdür; boyut, renk ve ağırlık hasat dönemine ve partiye göre değişiklik gösterebilir.