Нажмите на фото, чтобы увеличить
Товары по акции
Спаржа
-
317,16 ₽/ Килограммс НДС
- Бесплатная доставка при заказе от 2000 TL.
- Доставка по Анталье (Коньяалты, Дёшемеалты, Кепез, Муратпаша, Аксу) — бесплатно.
- Дни отправки: понедельник, вторник, среда.
- Бесплатная доставка по АнтальеДоставляем курьером по всему городу
- Доставка по всей Турции — Yurtiçi KargoОтправляем в день сбора урожая
- Сбор под заказСобираем вместе с вашим заказом, без хранения
- Оптовые и корпоративные поставкиОсобые цены для ресторанов, отелей и магазинов
Описание
Тонкие длинные побеги с плотно сомкнутыми головками. У спаржи короткий сезон, и свежесть она теряет быстрее большинства овощей — поэтому время между сбором и плитой решает всё.
Вкус и текстура
Травянистый, слегка ореховый и отчётливо свежий вкус. Нижняя часть стебля волокнистая, а головка мягкая и самая ароматная. Свежие побеги — с плотно сомкнутой головкой, упругим стеблем и влажным срезом; разошедшиеся головки говорят о том, что спаржа залежалась.
Как употреблять
- Запекайте или готовьте на гриле 6–8 минут с оливковым маслом, солью и перцем.
- Бланшируйте и опустите в ледяную воду — в салате останется упругой.
- Обжарьте на сливочном масле и посыпьте тёртым сыром.
- Подавайте на завтрак с яйцом пашот.
Как хранить
Подрежьте стебли и поставьте вертикально в стакан с водой в холодильник — так спаржа сохранит свежесть 4–5 дней. Как вариант, заверните во влажную ткань. Жёсткую нижнюю часть стебля перед готовкой отломите.
Пищевая ценность
Содержит клетчатку, фолиевую кислоту и витамин K; низкокалорийный овощ.
Это натуральный сельскохозяйственный продукт: размер, цвет и вес могут отличаться в зависимости от сезона сбора и партии.