Нажмите на фото, чтобы увеличить
Товары по акции
Батат (сладкий картофель)
-
139,98 ₽/ Килограммс НДС
- Бесплатная доставка при заказе от 2000 TL.
- Доставка по Анталье (Коньяалты, Дёшемеалты, Кепез, Муратпаша, Аксу) — бесплатно.
- Дни отправки: понедельник, вторник, среда.
- Бесплатная доставка по АнтальеДоставляем курьером по всему городу
- Доставка по всей Турции — Yurtiçi KargoОтправляем в день сбора урожая
- Сбор под заказСобираем вместе с вашим заказом, без хранения
- Оптовые и корпоративные поставкиОсобые цены для ресторанов, отелей и магазинов
Описание
Корнеплод с оранжевой мякотью, природной сладостью и бархатистой текстурой после приготовления. Картофелю он не родственник, но на кухне с лихвой его заменяет.
Вкус и текстура
Природная сладость с оттенком каштана и тыквы; при запекании сахара карамелизуются и вкус заметно углубляется. Выбирайте экземпляры с ровной твёрдой кожурой без пятен и с неподсохшими кончиками.
Как употреблять
- Запекайте целиком при 200 °C 45–60 минут — это самый чистый вкус.
- Нарежьте брусочками и запеките с оливковым маслом и специями.
- Отварите и разомните в пюре, дополните сливочным маслом и корицей.
- Добавляйте в супы и карри для плотности и сладости.
Как хранить
Хранится 2–4 недели в прохладном тёмном проветриваемом месте. В холодильник класть не рекомендуется: низкая температура делает мякоть жёсткой и портит вкус. Не храните рядом с луком.
Пищевая ценность
Очень богат бета-каротином; содержит клетчатку, витамин C и калий.
Это натуральный сельскохозяйственный продукт: размер, цвет и вес могут отличаться в зависимости от сезона сбора и партии.